Langsung ke konten utama

Nikmati Balacan Makanan Khas Bangka Belitung Yang Lezat Ini

Cargam - Ketika berkunjung ke daerah Bangka Belitung, kurang lengkap rasanya jika kamu tidak mencicipi makanan khasnya. Karena makanan khas di daerah ini wajib kamu rasakan sensasi kenikmatan rasanya. Selain memiliki beraneka ragam makanan khas, Bangka Belitung juga memiliki panorama wisata yang eksotis dan menakjubkan.


Lengkap sudah ketika berkunjung kesana sembari menikmati wisata alam dengan ditemani kenikmatan makanan khasnya.

Salah satu makanan khas Bangka Belitung adalah Balacan. Belacan merupakan salah satu buah tangan khas dari Pulau Belitung. Olahan fermentasi hasil laut yang memiliki aroma dan cita rasa unik ini merupakan produk industri rumahan dari salah satu desa di Belitung, yaitu Desa Sijok (Sijuk). Meski demikian, cita rasa dari belacan Sijok telah identik dengan pulau timah ini. Karena itulah, tidak lengkap rasanya jika kembali dari perjalanan ke Belitung tanpa membawa oleh-oleh beberapa bungkus belacan.

Pada dasarnya belacan hampir sama dengan terasi, produk khas Kota Cirebon di Jawa Barat atau Sidoarjo di Jawa Timur. Yang membedakannya dari produk terasi atau belacan dari daerah lain umumnya adalah jenis bahan yang digunakan dan variasi dalam tehnik pengolahannnya.

Belacan produksi Sijok diolah langsung dari udang rebon segar hasil tangkapan nelayan setempat. Hal ini membuat belacan Sijok memiliki cita rasa yang khas dibanding belacan atau terasi dari daerah lain.

Belacan ini dapat digunakan sebagai bumbu dalam beraneka jenis masakan. Satu diantaranya adalah sebagai komponen utama dalam sambal belacan.

Belacan yang dipanggang sebentar hingga mengeras, dilumat bersama irisan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan garam menjadi menjadi teman yang mantap untuk bersantap. Tak perlu heran jika Anda pun akan tergoda untuk mengisi kembali piring untuk kesekian kalinya.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Torres Masih Mematikan

Gdansk  - Vicente del Bosque akhirnya bisa tersenyum lebar setelah keputusannya memasang Fernando Torres sejak menit pertama berbuah manis. Torres menunjukkan bahwa dia masih mematikan di depan gawang. Kualitas lini depan Spanyol di Piala Eropa 2012 sempat dipertanyakan usai David Villa divonis tak bisa berangkat ke Polandia-Ukraina. Tanpa Villa, Del Bosque cuma punya Torres, Fernando Llorente, dan Alvaro Negredo untuk posisi penyerang tengah. Di laga pertama melawan Italia, Del Bosque membuat keputusan mengejutkan dengan menyimpan ketiga nama itu di  bench . Dia malah menjadikan Cesc Fabregas sebagai " false nine ". Hasilnya tak maksimal karena  La Furia Roja cuma bisa bermain seri 1-1. Barulah di  laga  kedua kontra Republik Irlandia, Jumat (15/6/2012) dinihari WIB, Spanyol tampil dengan striker murni di lini depan. Torres dipercaya sebagai starter untuk menggantikan Fabregas. Kepercayaan yang diberikan Del Bosque itu tak disia-siakan oleh Torres. Dia mencetak...

4 Cara Internet Merusak Keuangan Anda

Jakarta - Zaman sekarang, banyak sekali hal yang bisa dilakukan melalui internet. Mulai dari menyusun keuangan sampai memesan makan malam. Internet adalah sarana yang sangat membantu manusia dalam segala urusan, termasuk bersosialisasi dengan sesama. Hanya saja, selalu ada sisi buruk di setiap hal yang baik. Internet dinilai mampu merusak anggaran finansial yang sudah disusun dengan baik. Berikut ini beberapa hal bisa merusak kesehatan finansial Anda, seperti dikutip dari Investopedia, Kamis (13/6/2012). 1. Godaan untuk hamburkan uang Internet sudah sukses menjadi mesin 'penggoda' yang merayu Anda untuk menghamburkan uang. Hampir setiap laman di internet memasang iklan berbagai produk. Jika kurang disiplin, bisa jadi terjebak membeli barang yang diiklankan tersebut. Ada banyak tips yang bisa memberi tahu Anda bagaimana menahan godaan berbelanja di internet. Salah satunya adalah hanya membeli barang yang Anda perlukan. Pada saat mau membeli harus fokus dan jangan buka laman bela...

3 Bahaya Pinjaman Online Yang Wajib Diketahui

CARGAM - Di zaman yang semakin canggih ini, semua layanan serba online. Mulai dari jualan online, rapat online, kerja online hingga bahkan ada yang bernama pinjaman online. Coba deh, teliti lebih dalam lagi. Kini mulai marak perusahaan yang menyediakan pinjaman online. Nah, hal ini dijadikan kesempatan buat perusahaan semacam itu untuk orang-orang yang sedang butuh dana dalam keadaan mendesak. Hanya memberikan scan KTP saja kamu sudah bisa loh, mencairkan pinjaman online hanya dalam waktu singkat. Beberapa orang menganggap pinjaman online ini memudahkan mereka ketika butuh uang cepat. Namun sayangnya, mereka kadang tak mempertimbangkan sisi buruk dari pinjaman online. Bahkan ada beberapa kasus yang berakibat tidak baik di beberapa orang karena korban pinjaman online. Tak tanggung-tanggung, keluarganya pun dilibatkan dalam pinjaman online tersebut. Kan, bahaya, ya. Makanya sebelum membahas lebih jauh, kamu harus memahami fakta pinjaman tunai cepat, agar tidak menyesal di kemudia...