Langsung ke konten utama

Cara Membuat Tempoyak Ikan Patin Khas Bengkulu Dengan Mudah

Gambar
Oleh
Cargam - Tempoyak Ikan Patin adalah makanan khas Bengkulu yang berbahan baku dari tempoyak dan dari ikan patin. Dari namanya juga sudah jelas, kan? Tempoyak yang biasanya dijumpai di Sumatera, ternyata di Bengkulu tempoyak dimasak bersama ikan patin.


Berikut bahan dan cara membuat Tempoyak Ikan Patin Bengkulu.

Bahan-bahan:
  1. 1 kg ikan patin, bersihkan, potong-potong
  2. 150 gr tempoyak
  3. 1 batang serai, memarkan
  4. 3 cm lengkuas, memarkan
  5. 800 ml air
  6. gula pasir secukupnya
  7. garam secukupnya
  8. penyedap secukupnya

Haluskan:
  1. 5 buah cabai merah
  2. 10 buah cabe rawit
  3. 3 cm kunyit
  4. 3 cm jahe

Cara membuat:
  1. Masak air bersama tempoyak, bumbu halus, serai dan lengkuas hingga mendidih.
  2. Masukkan ikan, garam, vetsin dan gula pasir. Masak sampai ikan matang.
  3. Angkat dan sajikan.
Label:
Lokasi: Bengkulu, Indonesia

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Torres Masih Mematikan

Oleh aa Solah
Gdansk  - Vicente del Bosque akhirnya bisa tersenyum lebar setelah keputusannya memasang Fernando Torres sejak menit pertama berbuah manis. Torres menunjukkan bahwa dia masih mematikan di depan gawang. Kualitas lini depan Spanyol di Piala Eropa 2012 sempat dipertanyakan usai David Villa divonis tak bisa berangkat ke Polandia-Ukraina. Tanpa Villa, Del Bosque cuma punya Torres, Fernando Llorente, dan Alvaro Negredo untuk posisi penyerang tengah. Di laga pertama melawan Italia, Del Bosque membuat keputusan mengejutkan dengan menyimpan ketiga nama itu di  bench . Dia malah menjadikan Cesc Fabregas sebagai " false nine ". Hasilnya tak maksimal karena  La Furia Roja cuma bisa bermain seri 1-1. Barulah di  laga  kedua kontra Republik Irlandia, Jumat (15/6/2012) dinihari WIB, Spanyol tampil dengan striker murni di lini depan. Torres dipercaya sebagai starter untuk menggantikan Fabregas. Kepercayaan yang diberikan Del Bosque itu tak disia-siakan oleh Torres. Dia mencetak...
8 komentar
Baca selengkapnya

3 Bahaya Pinjaman Online Yang Wajib Diketahui

Oleh
CARGAM - Di zaman yang semakin canggih ini, semua layanan serba online. Mulai dari jualan online, rapat online, kerja online hingga bahkan ada yang bernama pinjaman online. Coba deh, teliti lebih dalam lagi. Kini mulai marak perusahaan yang menyediakan pinjaman online. Nah, hal ini dijadikan kesempatan buat perusahaan semacam itu untuk orang-orang yang sedang butuh dana dalam keadaan mendesak. Hanya memberikan scan KTP saja kamu sudah bisa loh, mencairkan pinjaman online hanya dalam waktu singkat. Beberapa orang menganggap pinjaman online ini memudahkan mereka ketika butuh uang cepat. Namun sayangnya, mereka kadang tak mempertimbangkan sisi buruk dari pinjaman online. Bahkan ada beberapa kasus yang berakibat tidak baik di beberapa orang karena korban pinjaman online. Tak tanggung-tanggung, keluarganya pun dilibatkan dalam pinjaman online tersebut. Kan, bahaya, ya. Makanya sebelum membahas lebih jauh, kamu harus memahami fakta pinjaman tunai cepat, agar tidak menyesal di kemudia...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Cara Membuat Kerupuk Amplang Ikan Tenggiri Yang Enak dan Gurih

Oleh
Amplang juga dikenal dengan sebutan Kuku Macan merupakan oleh-oleh khas Banjarmasin yang bisa kamu beli dan dijadikan oleh-oleh. Amplang merupakan makanan sejenis  kerupuk yang menggunakan ikan pipih sebagai bahan utamanya. Bahan dalam membuat kerupuk amplang ikan tenggiri : 1 kg Daging Ikan Tenggiri 2 kg Tepung Tapioka Air 750 ml 4/5 ons Garam Bumbu penyedap secukupnya 5 siung Bawang Putih Tambahkan Cita Rasa seperti Udang ebi, keju, pedas, atau yang anda sukai. Cara Membuat Kerupuk Amplang Ikan Tenggiri : Pertama adalah haluskan atau giling daging ikan tenggiri yang sudah anda siapkan di atas. Setelah itu campurkan daging ikan tenggiri yang sudah anda haluskan tadi dengan tepung, air, garam serta penyedap yang anda inginkan. Kemudian aduk semua bahan tadi secara merata. Bentuk adonan di atas dengan bentuk memanjang atau sesuai keinginan anda. Potong adonan yang sudah anda bentuk tadi sesuai keinginan anda. Kemudian goreng kerupuk yang sudah anda potong tadi da...
Posting Komentar
Baca selengkapnya